Alimentos

Beneficios del consumo de pescado se aprovecharán en la medida que se asegure la calidad de su frescura · Su músculo es suave y su digestión es rápida lo cual favorece su consumo desde los 6 meses de edad del niño hasta en los adultos mayores. · Se recomienda consumir 2 veces a 3 veces por semana: cada vez 120 gramos...

FUENTE:Colectivo Todas Las Sangres Abancay Esto consumimos. Conoce los nutrientes críticos de los productos industrializados. Créditos del vídeo a Nutricionista Pozo profesora universitaria y máster en nutrición humana. (Nota aclaratoria: no se indican los datos del batimix debido a que en la etiqueta del producto la información que proporciona el fabricante no es clara ni completa).

  Estamos en pleno verano, y por unos meses, el calor ha llegado para quedarse. Por ello, es importante variar nuestra dieta con alimentos saludables y refrescantes como las frutas y vegetales, pero también con productos nutritivos y con bajo nivel calórico como el pescado. D'janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, aclara que...

La Haya, 25 de enero de 2019 El Viceministro de Pesca y Acuicultura, Sr. Javier Atkins, encabeza la delegación peruana, conformada por PRODUCE, IMARPE y el Ministerio de Relaciones Exteriores, que participa de la séptima reunión de la Comisión de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur (OROP-PS) en la Haya, Países Bajos. El objetivo de la OROP-PS...

La 12° edición de la marca gastronómica “Perú, mucho gusto” a cargo de Promperú, se realizó en la ciudad de Tumbes reuniendo a más de 24 mil visitantes que degustaron lo mejor de la comida peruana. Del mismo modo, esta feria gastronómica contó con la presencia de artesanos de la región Tumbes y de todas las regiones del país, que...

“Sudado de mero” una delicia para el paladar En una sartén se fríen los ingredientes hasta obtener que estén semi dorados Se viene el verano y para el paladar nada más sabroso, luego del buen cebiche, que un sudado, sea de mero, cabrillón u el pescado que usted desee. Para quienes son amantes de la comida y del buen comer, presentamos este...

"A veces me miro al espejo y ni siquiera yo creo que tengo 54 años", afirma Pamela Jay, una británica que ha llamado la atención de los medios de su país por representar muchísimo menos edad de la que tiene, al punto de que ha sido confundida con la novia de su hijo de 22 años. Esta madre soltera...

* Amaz, empresa asesorada por Sierra y Selva Exportadora, presentó el Cofre de Chocolates Orígenes a base de cacao de Cusco, Tumbes, Amazonas y Piura. El Cofre de Chocolates Orígenes de la empresa Amaz, asesorada por Sierra y Selva Exportadora, se hizo acreedor del premio principal del VII Concurso de Innovación de Expoalimentaria, tras ganar como Mejor Producto Innovador de...

La producción y exportaciones de cacao peruano vienen creciendo de manera sostenida. Los principales mercados son Holanda, Bélgica y Canadá; llegándose a triplicar, en algunos casos, las exportaciones en los últimos años; sostuvo Luis Mendoza Aguilar, gerente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), al celebrarse hoy el Día Internacional del Cacao y Chocolate. “En el año 2015...

Abre sus puertas al mediodía en Catacaos Chefs Rodolfo Tafur y Carlos del Pozo presentes V Festival Sabores del Norte La cita gastronómica más importante del norte peruano, abre sus puertas al mediodía en Catacaos, con la presencia de dos de los más reconocidos chefs nacionales. Rodolfo Oscar Tafur Zevallos Chef-Investigador Gastronómico egresado de CENFOTUR, especializado en Cocina regionales y ancestrales del Perú,...