Del 27 al 29 de septiembre, Catacaos será el epicentro del XI Festival Gastronómico “Sabores del Norte”, celebrando su destacada cocina nacional.
El evento, en honor a Edilberto Yovera Flores, reunirá a 50 exponentes de picanterías y restaurantes que ofrecerán una variedad de platos tradicionales, como ceviches, seco de chabelo y cachemas encebolladas.
Se espera recibir a unos 15,000 visitantes, tanto nacionales como extranjeros. La presentación contará con artistas y grupos folclóricos locales, destacando la riqueza de la gastronomía cataquense y su importancia cultural.
La comuna realizará una conferencia de prensa el 12 de septiembre en Lima para invitar a todos a este evento.
