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Piura: La desnutrición afecta a 11% de los niños menores de cinco años

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La falta de conocimiento sobre alimentos ricos en proteínas y la situación de pobreza son factores que contribuyen a que los menores sufran de desnutrición, según la nutricionista Nora Echevarría.

Daniel, como lo llamaremos en este informe, sufre de desnutrición aguda desde los seis meses, cuando comenzó su alimentación. En enero de este año, su madre lo llevó al centro de salud San José para el Control de Crecimiento y Desarrollo (CRED) cuando tenía un año y tres meses. Allí, detectaron que su situación había empeorado a una desnutrición aguda severa.

El decano del Colegio Médico de Piura, Jorge Espinoza, explicó que un niño con la sintomatología de Daniel presenta somnolencia, deshidratación severa, piel y mucosas secas, y problemas urinarios. Espinoza destacó que no es común que la situación de Daniel se haya agravado tan rápidamente, indicando que “no le han dado los cuidados adecuados”.

El caso de Daniel es solo uno de muchos en Piura. En esta región, once de cada cien niños menores de cinco años sufren de desnutrición crónica, según un informe de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación (DGSE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. El informe también revela que la pobreza ha aumentado al 33.1%.

Esta población vulnerable necesita atención médica inmediata. Sin un seguimiento oportuno, la desnutrición puede llevar a los menores a la muerte, asegura el médico Jorge Espinoza.

La licenciada en enfermería Gladys Lizarzaburu señala que el centro de salud San José, donde trabaja, no cuenta con programas específicos para tratar la desnutrición. Organizaciones como UNICEF y Acción Contra el Hambre proporcionan suplementos para atender a los menores con desnutrición. En enero y febrero de este año, entregaron Plumpy’Nut, un alimento enriquecido con vitaminas y minerales que ayuda a los menores a recuperar peso rápidamente.

Lizarzaburu comenta que, para recuperar a niños con desnutrición aguda, es crucial alimentarlos con proteínas de origen animal. Sin embargo, los alimentos recomendados no siempre son asequibles para todas las madres en situación de pobreza debido a la falta de recursos económicos.

Ana More, licenciada en enfermería que trabaja en la posta de Catacaos, explica que el programa de Desarrollo Infantil Temprano no cuenta con suficiente personal. Actualmente, cada profesional de la salud atiende a dieciocho niños, cuando deberían atender a un máximo de diez.

El Instituto Nacional de Salud subraya la importancia del consumo de hierro para combatir la anemia. Recomienda que los niños consuman carnes rojas y vísceras (hígado, corazón, bazo y riñón) al menos tres veces por semana, además de frutas, verduras y menestras.

Fuente: Correo 

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